pandoro VEGAN

SPECIALE MENU DI NATALE VEGANO

Menu di natale vegano

Antipasto

Quadris di Bruschette con Humus Arcobaleno
giallo saturo (zucca), verde (spinaci), arancione (pomodoro), viola (barbabietola)
*Olive Ripiene con Lenticchie e Noci

* * * * *

Primi

Ravioli alle Erbe Aromatiche
***Gnocchi del Cardinale

Secondo

Scaloppine di Seitan all’Uva Rosmarino e Ginepro
*Tortino di Patate Funghi e Tofu alle Noci

Contorni

Insalatina di Lenticchie Carote e Rucola
Funghi Ripieni Gratinati

* * * * *

Dolce

***

Crostatina con Panna e Frutti di Bosco

* in alternativa

**Pane Nero, al Sesamo, ai Semi di Zucca

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Menu di natale vegano


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